ফুলবাড়ী রিপোর্টার,দিনাজপুরঃবাঁশঝাড়ে জবুথবু শতাধিক বাঁশ। ঝরে গেছে লালচে শুকনা পাতা। বাঁশ ও কঞ্চির ফোঁড়ে ফোঁড়ে ঝুলছে ধানসদৃশ দানাদার ফল। সেই ফল সংগ্রহ করা হচ্ছে বস্তায়। ময়লা পরিষ্কার করে রোদে শুকিয়ে চলছে মাড়াই। উৎপাদিত ‘চালে’ রান্না হচ্ছে ভাত, পায়েস ও খিচুড়ি।এ ঘটনা দিনাজপুরের ফুলবাড়ী উপজেলার এলুয়াড়ী ইউনিয়নের পাকাপান গ্রামের। বাঁশের ফল থেকে ধানসদৃশ দানাদার শস্য সংগ্রহ করে এলাকায় হইচই ফেলে দিয়েছেন গ্রামের তরুণ সাঞ্জু রায় (২৫)। গত এক সপ্তাহে প্রায় সাত মণ দানাদার শস্য সংগ্রহ করেছেন। ইতিমধ্যে দুই মণ চাল পেয়েছেন। নিজে যেমন রান্না করে খেয়েছেন, তেমনি আশপাশের মানুষের কাছে বিক্রিও করেছেন প্রতি কেজি ৪০ টাকায়। এ ঘটনার সাক্ষী হতে দূরদূরান্ত থেকে নানা বয়সী মানুষ ছুটে আসছেন পাকাপান গ্রামে।২১ এপ্রিল রোববার সকালে পাকাপান গ্রাম ঘুরে দেখা যায়, সাঞ্জুর বাড়ির পাশে বাঁশঝাড়ে মানুষের উপচে পড়া ভিড়। বাঁশঝাড়ের নিচে পড়ে থাকা ধানসদৃশ দানাদার শস্য হাতে নেড়ে দেখছেন মানুষ। কেউ মুখে দিয়ে পরখ করছেন। কেউ ব্যাগ নিয়ে চাল কিনতে কিংবা চাল বদল করতে এসেছেন। এ সময় দানাদার শস্য কুড়িয়ে গামলায় তুলছেন সাঞ্জু এবং উৎসুক মানুষের নানা প্রশ্নের জবাব দিচ্ছেন।অনেকের কাছে এ ঘটনা নতুন মনে হলেও পাকাপান গ্রামের ৭৯ বছর বয়সী নিতাই চন্দ্রের কাছে মোটেই তা নয়। তিনি বলেন, ‘হারা জানি এই বাঁশের নাম বেইড়া বাঁশ। বাঁশ ও কঞ্চির গিড়াত ধারালো কাঁটা আছে। ছোটবেলায় একবার বাঁশগাছে ফল ধরেছিল। সেই সময় আমরা ঢেঁকিত কুটি চাল বানেয়া খাইচি। আটা বানেয়া রুটিও খাইছি। কিছুদিন পরেই বাঁশঝাড়টি মারা যায়।’ তিনি জানান, এ বাঁশঝাড়টিও ইতিমধ্যে মরতে শুরু করেছে।নিতাই চন্দ্রের কথার সূত্র ধরে বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট রংপুর আঞ্চলিক কার্যালয়ের প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা রকিবুল হাসানের সঙ্গে যোগাযোগ করা হলে তিনি প্রথম আলোকে বলেন, সাধারণত কয়েক প্রজাতির বাঁশে দীর্ঘ সময় পরে ফুল ও ফল আসে। ফলটি দেখতে ধানসদৃশ। ভারতের কিছু কিছু জায়গায় এই দানাদার ফসলটি খাদ্য হিসেবে গ্রহণ করে মানুষ। এর পুষ্টিগুণ আছে। একই সঙ্গে যথেষ্ট ঔষধি গুণসম্পন্ন।